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买的白灼虾剥壳放冰箱可以保存吗？

可以放1到2天。如果虾去壳后放冷藏室存放的话，温度保持在-5℃左右，最多可存放2天左右，还能保持虾原来的口味和营养。如果存放太久或者超过三天时间未食用，会导致原来的虾脱水了，不仅口感变差，还吃起来不那么新鲜了。若是买回来的虾放在此层的话，需要尽快食用，否则容易发生食物变质。

虾拉开好可以放冰箱多久？

解答：

剥好的虾子虾仁常温可以放4~6个小时，虾仁冷藏可以保存3-7天，冷冻可以保存1个月以上，具体看选择的档位，档位数字越大，保存时间越长。

把熟虾放到盘子里，撒上一层盐，然后放到微波炉里，高火5分钟，看一下情况，如果还很软就翻动一下再来几分钟，直到变成虾干，很好吃。