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1、1.锅里放油，豆腐切块，转中小火慢煎。

2、2.将两面煎至金黄色即可食用。

(资料图片)

3、3.炒蒜末。

4、4.冲泡开水，加入适量的盐、糖、酱油、蚝油等。

5、5.将炸好的豆腐块回锅，转中火烧制。

6、6.当锅里的汤快干的时候，加入洋葱。

7、7.倒入调味汁。

8、8.收集火中的汁液就可以出锅了。

9、9.成品图

10、10.成品图

11、11.成品图

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